健康吃粽五准则 甜粽配绿茶食用最好

　　在北京传统粽子做法中，大部分都是以糯米为主料，搭配杂豆、肉类等食品提快粽子的口干和养分。现代养分学研究表示，粽子归属高热量难消化的食物，一次性不合适食用太多，而且最佳吃粽子时配合一起食用，可达到清口解腻的结局。

　　健全吃粽五标准甜粽配食用最棒

　　咸粽配乌龙，甜粽配绿茶

　　吃粽子的时候别忘配杯茶，有清口解腻的影响。咸味的粽子如肉粽，可配，能让咸甜的口味进一步香浓，并能促进消化。而甜粽子如红枣粽，可选定选拔平淡的绿茶或者、薄荷茶，有清火化食的事实。

　　热食用养胃，凉食用伤胃

　　粽子凉了之后淀粉会退化变硬，五谷杂粮粽子冷后会变得更硬，这就是 冷滞伤胃 。而假如粽子趁热食用，就能特别好地暖胃养胃。假如因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉，抓紧食用个热粽子，将要马上舒坦不少。

　　蒸着吃最鲜美

　　煮粽子时，水溶性养分素会流失到水中，不仅养分会降低，风味也会打优惠。所以，粽子最棒还是蒸着食用。

　　中午吃最好

　　有些人爱拿粽子当早餐，然而粽子的黏性强，其实不适合早上肠胃虚弱时食用。于是粽子不适合做早餐，而最佳在中午能力特别需要最高，消化功效最好的时期食用。

　　反复加热，更升血糖

　　实践发现，煮熟后冷却，又再次加热的粽子，比表示热的粽子血糖指数高许多。因此，不用多次加热。