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泡茶不要用保温杯

发布时间:2020-11-19 11:20   来源:未知    作者:admin

  

茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,此中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。一旦用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮同样,茶多酚、单宁等物质会很多浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,鉴于延续维持挺高的水温,茶中的芳香油会特别快挥发,也掉落了茶水应有的清香味。另外,维生素C等营养物质在水温大于80℃时将要被损坏,长时刻高温浸泡会使其摧残很多,从而减少了茶的保养功效。一些人喜欢用保温杯泡茶,认为这样茶水能够长时刻保温。本来这种做法是错误的。因此,不宜用保温杯泡茶。如果想喝热茶,或许用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了将来,再倒入保温杯中。另外,还极度多人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了非常容易出生磨损,使铁皮露出,金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,况且,搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易分散。?

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