对于新压制的生茶而言，假如能采纳其口感，也许使用缓和生涩的泡茶方法，是也许随着饮用的。由于原料或制作上的极度少原因或不规则，特别少生茶的口感甜淡，好像于烘青或蒸青绿茶，这样的生饼最好马上喝掉，不必存放。如果上口感觉滚味非常激烈，这样的生茶会有比较好的转化空间，还是存起来较好。
对于新制熟茶而言，一般都有燥火味和一股“堆味”，连忙拿来饮用口感不会比较好，也没法特别好地体表示该茶的本味特点。不如把茶饼或沱、砖拆散，放在干净、通风的环境中醒茶。平常醒上几星期，取少量试泡，如果堆味不减仍需再醒。醒茶时候可以两个星期至两个月，醒好之茶再来服用，味道就不错了。
总之，新制的生茶或熟茶均是随访可能喝的茶，如果能做特别少解决，会变得更好喝些。
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