黑茶防癌抗肿瘤影响机理

　　中有极为充裕的多酚类物质，占总量的70%以上。多酚是多种富含多酚羟基的化学物质，具备多种生理活性。其中比较显着的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用大量研究表示，茶多酚不仅可克制几种物理（辐射、高温等）、化学（致癌物）要素所诱导的突变（抗突变），而且还能抑制襄组织的增生，妨碍癌细胞转移，诱导癌细胞凋亡，癌症防治实践说明茶多酚对皮肤癌、食道癌、胃癌、肠癌、肺癌等有压抑影响。

　　此外，黑茶含有人体需要的微量元素硒。硒是人体内最关键的抗议过氧化酶的重要组成局部，具备抗癌、防衰老和支柱人体抵抗功能的作用，是防癌抗癌的重要要素。黑茶中硒的含量可达5 6mg/kg，比其它类高出非常多。研究表示，黑茶就是多种富硒茶。因此富含茶多酚及硒元素的黑茶是天然的防癌抗肿保护品，数次饮用可能到达防癌抗肿瘤的功效。