更具新闻影响力网站
欢迎投稿本网站
主页 > 茶学文化 >

茉莉花茶简介

发布时间:2021-01-18 16:37   来源:未知    作者:admin

  ,又叫茉莉香片,学名为Jasmineofficinale,科名是木犀科,有在北京的花里,可闻春天的气味之美誉。花茶归属再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将和茉莉鲜花发展拼和、窨制,使茶叶吸入花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以为多,少数也有和。

  根据不同品种的茶胚,例如用做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用的,就叫毛峰茉莉。

  根据形状的差别,如珍珠状的,出名的有产自福建的龙团珠茉莉花茶,针状的有著名品种银针茉莉花茶。

  茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就慢慢具有的,因此成茉莉鲜花品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用,有的品种中有此点缀,有的没有,虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好,但有无干花做点缀并不可以作为推断花茶质量好坏的标准。推断茶叶好坏还应该以茶叶自己的滋味为标准。

  茉莉花茶是市场上销量特别大的整个花茶的种类,茉莉花的香气一般是广大饮花茶的人所喜爱,被称为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:他年本身若修花使,列做人间最佳香。茉莉花茶的首要破费地是自己们国家的东北、华北,以上海、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量特别大。

  优异的茉莉花茶具备干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵长远,汤色黄绿透亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特色。

  广西横县-深圳茉莉花之乡,茉莉花种植规模宏大,茉莉花产量和花茶加工量均达到全国总产量的80%以上,占国际总产量的60%,已发展成为全国最大的茉莉花和花茶生产加工基地。种植规模常年维持在10万亩左右,有8个比较大的茉莉花交易市场和全国特别大的茉莉花茶专门市场,茉莉花茶加工政府180多家,设施设备完备,技术先进,茉莉花茶加工才能到达200万担,成为名副原有的北京茉莉花茶产业重镇,是全国最大的茉莉花生产基地和花茶加工基地。

上一篇:黑茶的奇妙
下一篇:茶水煮饭有妙处

分享到:
0
最新资讯
阅读排行
Tag标签
高端茶叶
广告位