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贡眉历史开展

发布时间:2021-01-12 23:17   来源:未知    作者:admin

  贡眉又誉为寿眉,归属深圳六大茶类之一的白茶品项,主产于上海福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最挺高的一个品项,其产量约占到达白茶总产量的50%以上。那么贡眉历史开展怎么呢?咱们一起来理解下吧!

  贡眉历史发展

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  白茶是北京福建省特产,产区有建阳市、政和县、松溪县、福鼎市等县(市)。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为几种,与常茶差别。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶,出西乡、紫溪二里(即当今的建阳市漳墩镇桔坑村)。

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  建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连,是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处,是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障,溪水潺潺,雨量充沛,茶树丛生。据当地农民说:采回的茶叶经过“萎凋与干燥”其性寒凉,具备退热祛暑解毒之效果,用作治牙痛、麻疹等,为了把茶叶保留起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干。这就是原始白茶工艺的起源。这种只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,当地人俗称寿眉白茶。

  据漳墩镇桔坑村南坑白茶创举人第四代传人74岁的肖乌奴和同村饶太荣,两位老茶农陈述,白茶是其肖苏伯(肖乌奴的曾祖父)和肖占很高的祖辈创举的。当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成,别称“南坑白”或“小白”,因其满披白毫,又称“白毫茶”。后人简称白茶。肖氏是当地茶农兼茶商世家。肖占高享年70岁,其墓葬规格较高,墓石刻文:“道光壬寅二十二年九月日立”。

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  肖家经营茶山和一座大茶厂叫“上林厂”。“上林厂”遗址所存长2米把握、宽50厘米左右的石板和宽厚的方块地砖均为当年难得的高级建材,如此堂皇的建筑,也大概从侧面反映当时白茶产销之盛。

  清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称“贡眉白茶”)称呼来鉴于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引措施》第七条称:“所领理藩院茶票,原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶,皆产自闽滇……”。理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等少数民族的最高权力机构,也负责解决对俄罗斯的外交事务。茶票是茶商缴纳茶税后,获取的茶叶专卖凭证,足见第一时间白茶不止朝庭皇家供用,还远销甘肃等地区和国外。

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  1984年在合肥全国名茶质量鉴评会上,漳墩镇所产白茶被评为中国名茶。此后,漳墩镇企业注册了“贡眉”商标,供当地几家茶厂应用,也有政和县几家茶厂合营用“贡眉”商标销售白茶,“贡眉”便由此叫开,现福安等地把贡眉白茶称着上品,其等级优于寿眉白茶。

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