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茶器收拾

发布时间:2021-01-11 18:51   来源:未知    作者:admin

  1、置茶器

  ①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。②茶匙:将由茶则拨入茶壶的器具。

  ③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。

  ④茶荷:属多疗效器具,除兼有前三者影响外,还可视茶形、断多寡、闻干香。

  ⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便进来壶中。

  ⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。

  2、理茶器

  ①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

  ②茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③茶针:用于通壶内网。

  ④茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

  3、分茶器

  ①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平衡分配;而人数少时则倒出茶水可制止因浸泡太久而出生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

  4、品茗器

  ①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。

  ②闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

  ③杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观影响。

  5、涤洁器

  ①茶盘:用以盛放茶杯或其余茶具的盘子。

  ②茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的一定器具。

  ③渣方:用以盛装茶渣。

  ④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。⑤涤方:用于安插用过后待洗的杯、盘。

  ⑥茶巾:主要作用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。

  ⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

  6、其它

  ①煮水器:种类繁多专门有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选择要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

  ②壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,防止因碰撞而发出响声引起气氛。

  ③盖置:用来安放茶壶盖、水壶盖的小盘(平常以茶托代替)

  ④奉茶盘:奉茶用的托盘。

  ⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

  ⑥温度计:用来练习断定水温。

  ⑦茶巾盘:用以安插茶巾、茶拂、温度计等。

  ⑧香炉:喝茶焚香可增茶趣。

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