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深藏于山腹地层中，是天然的陶土。紫砂茶具更是千年来声名不衰，泡茶时具备特别的优点。那么，紫砂对人体有那些的受益呢?
第一 紫砂包含有好处健康的天然铁质，且耐酸、耐碱、耐高温，永恒使用紫砂锅可制止吸取过量铝离子等影响人体健康的有害金属。
第二 紫砂质料致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的粮食不光能够有用保存原有的养分和支柱原汁原味，并且保存粮食时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。
第三 紫砂所富含的天然铁质对脂肪有化解影响，故煮出来的饭非常香滑可口，肉类汤则油脂少，切合减肥人士吃。纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成PH值呈7.1把握的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体魄的形成。
第四 远红外线还有活化脂肪酶的影响，紫砂所含的局部微量元素也恐怕活跃分解脂肪的酶素，于是紫砂炊具煮出的粮食柔美而不腻。于是，不难明白，为何一只小小的紫砂壶，总是售价可达数百元上千元，导致数千元。
来源：茶道?
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